불로 동동주 리뷰

불로 동동주

대구 지역 양조회사인 불로에서 만든 동동주이다.

불로 막걸리는 많이 먹어보았어도 불로 동동주는 보기가 흔치 않아 궁금한 맛에 한번 먹어보았다.

일단 보기만 하면 동동주 특유의 쌀알들이 둥둥 떠다니면서 동동주라는 알 수 있다.

색은 다른 일단 막걸리와 같이 하얗고 누런 우윳빛으로, 떠다니는 밥알만 없었다면 막걸리라 해도 누구나 속아 넘어갔을 것이다.

그 색에 참지 못하고 한모금 삼켜본다.

동동주 특유의 초반에 강한 쎄한 맛이 혀 끝을 찌른다.

확실히 동동주 계열은 아직 어린 입맛인 나에게는 맞지 않는다.

그래도 첫맛의 그 쎄한 맛과 함께 알코올 맛이 가려지면서 보통의 막걸리와는 다르게 알코올 맛을 숨기는 것 같다.

이 술은 새콤하다.

술이라서 새콤한 맛이 익숙치 않아 우리가 이상하게 느끼는 것일 뿐이지,

이 맛을 표현함에 있어서 "새콤함"이라는 것은 과하지도 덜하지도 않다.

그래도 나는 동동주의 맛이 익숙하지 않아 조금은 부담스럽다.

무언가를 평가함에 있어서 항상 기준이 필요하기 마련이다.

그런데 이 불로 막걸리와 불로 동동주 시리즈는 그런 기준이 되는 술이 아닌가 싶다.

평점 : ★★★★ (5/10)