아 그게 뭐더라

친구가 멀리서 공수해온 막걸리. 무려 인삼이 들어있다! 굉장히 큰 용량이기도 해서 혼자 도전하기에는 약간 부담이 있다. 그리고 둥둥 떠나니는 대추와 인삼으로 추정되는 건더기는 약간 거부감이 들게 한다. 그래도 막믈리에의 길을 위해서라면 한 모금 마셔본다. 맛은 시간을 거슬러 올라간다. 포천 더덕막걸리의 그 맛이다. 더덕과 인삼의 맛 차이가 이정도로 없었나 싶을 정도로 굉장히 비슷한 맛이다. 그런데 이 인삼막걸리가 조금 맛이 연하고 대신 막걸리 고유 맛이 더 세다. 이 덕분에 더덕막걸리보다 개인적으로 훨씬 마음에 든다. 병이 커서 그런지 아래로 내려갈수록 막걸리 효모가 더 쌓여 있어 쓴맛이 더 난다. 같이 마신 친구들의 반응은 다음과 같았다. 친구 A : 생각보다 진한 막걸리 맛이 안난다. 친구 B : 건..

대박 막걸리 종잇장 같은 화학물질 맛이 난다. 뒤에 막걸리 특유의 효모 비슷한 떫은 맛이 나기는 하나, 다른 막걸리와 다른 떫은 맛이라 맛이 상이하다. 떫은 맛이 은근히 강한 편이라 알코올 맛이 묻히는데, 그럼에도 불구하고 맛이 종잇장을 씹는 맛이라 별로다. 표준 막걸리를 지향하는 막걸리 중에서 이게 가장 독특한 맛일 것이다. 뽑기 운이 안좋아서인지는 몰라도 상당히 별로다. 중간부터 이어지는 대박막걸리 특유의 맛에 적응하려면 꽤나 오랜 시간이 필요할 것 같다. 평점 : ★★ (2/10)

경주법주 유자 막걸리 유자향이 톡 쎈만큼, 막걸리의 맛이 확 묻힌다. 막걸리의 흔적은 아주 짧은 첫맛에서만 찾아볼 수 있다. 굉장히 예외적인 막걸리 종류로, 평을 하기 힘든 편이지만, 의외로 유자 치트키를 사용하면서 알코올의 맛과 잘 어우러진다는 점에서 호평이다. 친구중 한명은 요구르트 맛이 난다는 평을 하기도 했다. 더덕이나 유자 막걸리와는 다른 느낌의 향이 첨가되어 있다. 더덕이나 유자가 막걸리 특유의 향과 어우러진다면, 유자는 막걸리가 아니라 알코올과 어우러지는 향이다. 유자맛 소주와 굉장히 비슷한 구성의 맛이나는 술로, 유자맛 소주에 큰 거부감이 없던 사람이라면 한번쯤 부담없이 먹을 수 있는 맛이다. 다만 막걸리의 맛은 거의 나지 않으므로, 막걸리 애호가라면 추천하지 않는다. 평점 : ★★★★★★..

국순당 생막걸리 친구 A의 리뷰 : 국순당 막걸리인 만큼 전국 어디서나 쉽게 접할 수 있는 막걸리이고, 막걸리를 먹는다하는 사람은 한 번 쯤은 먹어본 막걸리라고 생각된다. 가장 스탠다드한 막걸리가 아닐까 싶다. 첫맛에 약간 단 맛이 느껴지면 끝맛은 막걸리 특유의 씁쓸한 맛이 난다. 그리고 목넘김에 약간의 탄산이 느껴진다. 아무래도 아무 향도 첨가되지 않은 막걸리라 막걸리 특유의 역한 향이 살짝 나는게 특징이다. 본인 리뷰 : 표준적인 막걸리치고 끝맡이 쫌 떫다. 알코올 맛이 생각보다 초반에 몰리면서 강하며 막걸리 특유의 맛이 난다. 개인적으로는 불로 생막걸리가 더 맛있으며 두 종의 맛 차이는 정말 확연하게 느껴진다. 중간맛에서 국순당 생막걸리는 국순당 특유의 막걸리 향이 나는게 특징인데, 개인적으로는 다..